吃飯是每個人生活中必不可少的事，大多數的人更加關注吃什么，怎么吃更健康更營養，但卻忽略了餐具的重要性，入口無小事，所以如果馬虎大意，很容易把細菌、病毒和其他有害物質連帶著大口吞下！今天小編來告訴您，餐具也是有壽命的，材質不同使用期限也不同。 

1、木質 

木質材料的餐具大多數都是筷子或者碗，市面上比較常見的有紅木、棗木、冬青木，這么多種類的木材最好要選木質密度比較大的，也就是拿在手里感覺比較沉的，而且花紋越少越好，這樣不容易滋生細菌。壽命：和實際的木質種類有關，越致密的木質壽命越久。 

2、竹質 

竹制的餐具也很常見，但是由于竹子材質本身，纖維間有很小的縫隙，所以比較容易存油污產生細菌，所以在刷洗的時候一定要認真仔細，在洗完后也要趕緊通風晾干，不然很容易產生多種霉菌。 

壽命：3——6個月，如果提前出現了開裂、發霉等狀況，就需要馬上更換！

3、塑料   

塑料的出現，避免了竹木材質容易發霉的這個缺點。但是塑料也存在不少隱患，比如容易發生老化。最常用于餐具的塑料是聚丙烯，一般微波爐專用塑料餐盒就是它。雖然聚丙烯不會釋放有毒物質，但長期使用，再加之光照作用，還是會發生降解、慢慢會變軟等。 

壽命：當塑料出現特有的裂紋（也就是銀紋）時，就該更換了。 

4、不銹鋼 

不銹鋼的表面有一層保護膜，可以有效的防止油污和細菌的殘留，但是隨著使用時間的增加，不銹鋼筷的表面會被食物中的酸、堿和鹽破壞掉，這時候就要趕快換掉啦。 

壽命：如果不銹鋼表面出現明顯的擦痕，就可以買新餐具了。 

5、瓷器&玻璃 

瓷器&玻璃，它們的主要成分都是硅酸鹽，所以只要是沒有摔個粉身碎骨，都可以繼續使用。需要注意的是：瓷器表面由于會上釉，往往含有一些重金屬，而玻璃則會加入一些增加折射率的金屬礦物（比如加入鉛制成的水晶玻璃），所以在購買時，一定要選擇質量有保障的產品。壽命：看運氣。 

6、特殊用途：煎炸專用 

家里有些筷子、勺或其它餐具，如果是煎炸專用，它的使用壽命就會大幅縮短，所以也要更及時地更換。

7、仿瓷餐具+醋 

一些仿塑材料（看起來像陶瓷，仔細觀察是塑料），在酸的作用下，會分解成三聚氰胺及甲醛，如果經常吃醋，就不適合使用這類餐具了。