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三聚氰胺餐具，又稱仿瓷餐具，是由三聚氰胺樹脂粉加熱壓制而成。它以其輕便、美觀、耐低溫、不易碎等性能被用于餐飲業和兒童餐飲業。下面小編就簡單說說三聚氰胺餐具的清潔要求。
清潔密胺餐具的要求
1、清潔消毒應在清潔區域的特殊區域進行。需要特殊的清潔消毒設施。禁止在餐具清潔消毒設施中清洗或放置其他物品。
2、必須使用符合衛生標準的清潔劑和消毒劑。
3、餐具清洗消毒需經物理化學消毒，需嚴格按照“一洗、二洗、三洗、四洗”程序進行。
4、溫和清潔，無油漬，無異味，無藥液殘留，符合衛生要求。
5、使用后應立即清洗并存放在一個地方，以保持清潔。消毒后的食品用具應存放在專用儲物柜中備用，清洗柜應有明顯的標志。
6、儲存應符合以下要求:清潔消毒的食品和飲用水器在使用前應存放在專用的封閉式清潔柜中，以避免灰塵、污垢、老鼠、蒼蠅等污染。禁止在洗碗柜里放其他物品。
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